8月21-23日，第二届精准营养产业大会于哈尔滨召开，主题为 “精准蛋白营养，赋能全生命周期健康”。微康益生菌联合主办 “高蛋白&营养健康食品与肠道微生态” 专场论坛。赵云蛟博士作主题报告，从终端创新、人体临床、应用方案三方面，解析耐热芽孢益生菌BC99赋能高蛋白乳品与肌肉健康的科学依据及应用路径。
BC99 分离自内蒙古健康婴儿肠道，能够形成具有较强抗逆性的芽孢，相当于菌株的 “生物保险箱”，耐受高温加工、胃酸与胆汁环境，适配粉剂、乳品、热冲调类产品的活菌应用。
围绕蛋白类产品，BC99 已搭建基因、体外、动物及人体完整研究证据链，兼顾蛋白水解吸收，同时探究力量表现、肌肉酸痛与运动后恢复，构建 “加工适配 — 蛋白利用 — 恢复支持 — 产品转化” 创新研发框架。
在一项随机、双盲、对照研究中，BC99组胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶活性显著提高，血液中多种氨基酸以包括链氨基酸、必需氨基酸相关指标上升；80%最大负荷重复次数、肌肉量和体脂相关终点也呈现显著组间差异。
另一项随机、双盲、研究进一步把观察窗口延伸到高强度运动后的恢复阶段，BC99组在运动后48小时和72小时的肌肉疼痛评分更低，乳酸、乳酸脱氢酶、肌酸激酶、C反应蛋白及炎症、氧化应激相关指标有明显改善；研究期间未报告不良或过敏反应。
从蛋白消化与氨基酸利用，到力量表现与运动后恢复，BC99以真实的科学数据构建了更连续的证据路径。
在蛋白粉与运动恢复粉中，BC99可围绕乳清蛋白、酪蛋白及植物蛋白等不同基质，协同设计菌株剂量、冲泡条件与食用场景。
在成人和中老年乳粉中，BC99可结合优质蛋白、维生素D及矿物质等营养体系，探索活力与肌肉健康方向。
从临床实证到产品方案的精准落地，BC99呈现了益生菌切入运动营养的完整价值链。微康以优质菌为根基、循证研究为准绳、应用服务为桥梁，推动微生态科技更高效地转化为产品价值，让优质菌服务更多真实健康需求。
想了解 BC99更多解决方案？
欢迎随时联系微康
—报告节选—
免责声明：文章包含的信息来自微康益生菌、互联网及其他社会渠道。我们致力于确保内容的准确性和完整性，但由于信息来源的广泛性和多样性，我们无法对所有信息的真实性、完整性和时效性进行逐一核实与验证。如在信息在传播过程中发现失真、遗漏或误解，请与我们联系删除。
市场活动
苏公网安备 32050902100391号
